Semences potagres : Lentille

De la famille des lgumineuses, les lentilles sont apprcies pour son got et ses vertus diurtiques et digestives. Il sagit dun lgume rustique de 30 40 cm de hauteur et dont les tiges sont dresses. Ses longues feuilles de couleur vert clair quant elles sont constitues de vrilles. Les fleurs blanches de vos lentilles disposent de longs pdoncules. Ses graines sont comestibles, elles se trouvent lintrieur des petites gousses plates. Disponibles sur notre site Graineries Seeds, les semences de lentille sont proposes en excellente qualit. Comment les cultiver? Comment profiter de ses bienfaits?

Comment planter la lentille ?

Placez vos lentilles dans un sol rchauff. Choisissez galement une bonne exposition au soleil. Prparez la terre avant le semis. Pour ce faire, enlevez les mauvaises herbes, dcompactez le sol en profondeur puis affinez la partie suprieure. Ralisez des poquets dune profondeur de 2 cm tous les 40 cm. Dposez-y 5 6 graines puis recouvrez le tout dune terre fine. Arrosez abondamment, la leve prendra environ 10 jours. Binez rgulirement afin de maintenir la propret du sol. Buttez les pieds quand ils atteindront une hauteur suffisante, 10 cm plus prcisment. Cela favorisera leur enracinement et ils se tiendront galement plus droits. Arrosez copieusement surtout pendant la floraison et en cas de scheresse.

Quand semer la lentille ?

Vous pouvez le faire de mars avril.

Quand rcolterla lentille ?

A partir de la fin du mois de juillet jusqu mi-septembre. Vous pouvez vous lancer dans la rcolte avant que les graines narrivent maturit. La plante quant elle prendra une couleur jaune dor. Utilisez un couteau pour couper les pieds. Laissez scher au soleil pendant la journe avant de former des bottes. Suspendez ces derniers dans un endroit bien ar. Rcoltez au fur et mesure des besoins. Pour rcuprer les graines, vous naurez qu battre les bottes.

Comment manger la lentille ?

Riche en minraux, en vitamines et en oligo-lments, ce lgume se consomme cuit, chaud ou froid selon vos envies. La lentille peut servir daccompagnement vos plats de viandes blanches ou de volailles. Nhsitez pas non plus lutiliser dans des pures ou potages, dans des salades ou encore dans des soupes. Trs bnfique pour la sant, la lentille diminue les risques de cancer, les troubles de digestion ou encore les maladies cardiovasculaires.

Envie dintgrer la lentille dans votre potager?

Graineries Seeds vous propose des semences de lentille de qualit pour une rcolte russie. Vous pouvez les commander directement sur notre site.